在日常烹饪中，如何利用厨刀和小青椒提升菜品的风味和美感？

使用锋利的厨刀将小青椒切成均匀的丝或片，可以确保它们在炒制时快速熟透，保持脆嫩的口感。同时，切好的小青椒可以与其他食材搭配，增加菜品的色彩和层次感，而它独特的辛辣味则能为整道菜增添风味，提升味觉的体验。